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花生是什么性质的食物

花生既不是热性也不是凉性,而是平性食物。花生即落花生,味甘而性平,归经是肺经和脾经。在中医营养学范畴中,花生可以用于辅助化痰润肺、养胃健脾。润肺化痰可以用于辅助肺燥咳嗽,例如秋燥、久咳、小儿百日咳等;养胃健脾可以用于辅助营养不良、脾胃失调等,食用时常加入糯米、红枣煮粥食用。此外,花生还可以用于辅助妇人产后乳汁少,或是用于羊水过多、妊娠消肿等。

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花生别名落花生,是我国最为常见的农作物之一,属于豆科植物。花生对于养殖环境要求较高,它含有丰富的人体所需微量元素以及营养价值,对人体健康起到积极的作用。适量食用花生对人体有益,例如:花生中含有丰富的锌元素,有助于提高人体免疫力;花生中含有白藜芦醇,有助于降低胆固醇及预防肿瘤和心血管疾病的发生等。

需要注意的是,花生属于食物,可以用于辅助调和人体,但不可以代替药物起到治疗作用,若有需要,建议在营养师指导下合理食用。