贵州适合种什么农作物？

贵州算是我国一个比较贫困的省份了，因为多山区，所以更适合发展种植业，现在国家也在大力发展当地的种植业以此来扶贫，那么什么农作物是适合在贵州种植的呢？

1.西瓜

西瓜喜欢温暖并且干燥一些的生长环境，最适宜的温度是24-30摄氏度之间，耐旱但是不耐寒，要是想要西瓜的甜度高的话，那么最好还是保证一定的昼夜温差，但是西瓜是很不耐涝的，所以在雨水多发季节的话，记得及时排水，免得造成损失。

2.鱼腥草

鱼腥草是云贵川地区很有名的一种食物了，那么当然就是非常适合在贵州种植的了，但是因为鱼腥草自带一股子鱼腥味，所以也不是所有的人都喜欢的。除了可以当成一种蔬菜之外，鱼腥草也是一味不错的中药材，对于咽喉疼痛等的疗效还是比较不错的。

3.藠头

藠头在贵州地区也是很多的，长得跟大蒜很像，但是没有那么饱满大个，Ibanez都是腌制之后再食用的，味道酸辣，口感爽脆，下饭配粥都是非常不错的。

4.菊苣

菊苣也是非常适合在贵州种植的，耐寒，也耐寒，并且生长速度是很快的，可以给人吃，也可以入药，甚至还可以被当成一种牧草。

5.黄精

黄精是一种家喻户晓的中药材，贵州地区正好能够满足黄精生长的各个要求，黄精除了入药之外，日常也可以泡茶喝，比较方便。