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黄奇异果和绿奇异果的区别在哪?

猕猴桃又称之为是奇异果,而且奇异果也算是猕猴桃的品种之一,而且各种各样的奇异果中也有不同的营养成分,口感也会有所不同。当然不同的品种,也有一些不一样的功效和营养含量,那么相对于奇异果之间的了解,我们今天可以做详细的学习,对于黄奇异果和绿奇异果究竟区别在哪里呢?


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1、甜度有所不同:

这两种奇异果本身一些比较明显的不同区别,就在于他们的甜度会有所不同。大多数人品尝过后,都会认为黄色的奇异果会比绿色的奇异果甜很多,当然,这其实也并不代表他们的含糖量差异很大,主要是因为黄色的奇异果自身含有果糖,甜度上也是多过白砂糖甜度的六倍还要多,虽然在同样克重相比较之下,黄色含糖量会比绿色的要高出近5%,但实际上,对于人体的血糖来说其实影响的并不大。


2、维他命C的含量不同:

对于这两种奇异果来说,他们自身所包含的维他命C含量也是有一定差异的,同样重量的两种品种的奇异果,绿色的要比黄色要少维他命C的含量近7成左右。其实也就是说,只要吃两个黄色的奇异果,原则上就可以满足3个绿色包含的维他命C的含量了。而且在口感上,黄色的奇异果的果渣也会比较少。


3、纤维含量不同:

绿色奇异果的纤维素含量比不上黄色奇异果,黄色奇异果含有膳食纤维,对于人体来说有着不错的润肠通便、清热解火的功效。