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黄金百香果如何进行成熟鉴别?

百香果的品种越来越多,市场上的百香果也是很难分辨,那么黄金百香果应该怎么挑选呢?怎么知道黄金百香果已经成熟了?因为品种的差异,百香果的种植环境及管理的不一样,所以百香果的品质也是不同的,我们一起来了解一下如何挑选黄金百香果。

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第一,通过外表判断百香果成熟度

我们需要判断百香果好不好?那么我们首先来看一下它的外表,如果百香果的外表比较光滑,比较细腻,成熟的时候颜色是金黄色,有蜡质的光泽比较鲜艳,那么这个果实是比较好的。

第二,通过手感重量来判断

尤其是在手上掂一掂,发现果实沉甸甸的,好像石头一样,意味着存放时间会更加长,里面的果肉也比较饱满。

第三,切开查看内部情况

切开黄金百香果以后,如果里面的果肉比较饱满,果汁充满了整个内部,看起来很有食欲。

第四,通过直接品尝判断

成熟的百香果吃起来比较甜,甜度比较高,在20度以上还有浓郁的香味,切开以后,房间里都是这种味道,品尝以后有淡淡的茴香,特别让人舒服,让人喜爱。

常温下放置一个礼拜以后,百香果没有水印,斑点也没有变化,只是稍微的发皱,说明百香果的果子很健康,没有损伤,这个时候吃起来也是很好的,甜度会更高,可以借助开果器或者用刀切开以后食用,如果百香果表里如一,整体香味比较浓,那么他就是比较好,比较成熟的。