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佛手瓜怎么保存到冬天吃?

佛手瓜又可以叫窝瓜,捧瓜等等,它的名字有很多,是一种葫芦科的植物,原产地在国外,后来引进我国,主要在长江流域,江南这块区域进行种植,一般是多年生的植物,云贵地区,江浙地区等等种植的比较多,佛手瓜品尝起来口感是偏清脆的,因为含有特别丰富的营养,所以很多人愿意种植,基本上是用来做菜的,有一些人会把它当水果吃。

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第一、佛手瓜的储存

我们在对佛手瓜储存的时候,会先把佛手瓜清洗干净,然后用保鲜袋或者保鲜膜把它包住,可以放在冰箱的冷藏室,我们冷藏室的温度要固定在4度或者5度左右,低温的环境可以沿着波手瓜的保存时间可以保持佛手瓜的新鲜度,佛手瓜中的营养成分比较多,含有蛋白质,脂肪,纤维素,维生素等等,

第二、佛手瓜可以在冷藏室冷藏

佛手瓜一般适宜的储藏温度是湿度在百分之80到90%左右,如果在合适的温度下,那么佛手瓜不会腐烂,有的家庭会有地窖,有的家庭会用冰箱进行储存,储存冰箱的话不要放在冷冻室,冷藏室就够了,因为冷冻室可能会把佛手瓜给冻坏。

一般储存佛手瓜的时候,首先要选择那些没有受到伤害,而且外形比较方正,合适的才好,如果天气变冷,可以放在合适的场所进行橱窗储藏,如果长出胚芽了,那么需要我们及时的摘除,可以保存到第二年的四月份,在合适的条件下,最长可以保存五个月左右,因为没有受到伤害的佛手瓜,可以保存的时间久一点,但如果低温有可能会被冻伤,严重的话出现斑点溃烂。