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覆盆子是树莓吗?红果好还是紫果好?

大家一定都听说过覆盆子和树莓吧,覆盆子和树莓好像长得差不多,又不太一样。覆盆子是中药材,树莓是我们经常吃的一种水果。那么覆盆子和树莓究竟有什么样的区别呢?

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覆盆子和树莓的区别

覆盆子和树莓实际上是同一种植物,都是树莓的果实,所以这就是为什么覆盆子和树莓长得这么像的原因了。覆盆子和树莓的处理方式不同,覆盆子是未成熟的树莓果实脱水风干之后,就制成了覆盆子。但是树莓就是成熟之后直接采摘而成的。树莓和覆盆子的区别只是食用方式不同,一个是作为水果食用,一个是作为药用。

树莓是红果好还是黑果好

树莓的种类多种多样,所以在购买的时候会不清楚,买那一个品种不较好,是红树莓好吃还是黑树莓好吃。实际上红树莓和黑树莓的味道差不多,口感是几乎没有什么区别的,都有一种特殊的香味,口感素颜甜可口,有非常清爽的感觉。但是红树莓和黑树莓之间还是有很多差别的,黑树莓的植株相对红树莓来说要较高一些,红树莓比黑树莓矮一些。黑树莓的之水比较多,喜欢吃多汁的水果的可以吃黑树莓,但是喜欢吃比较甜的口味的,可以选择吃红树莓。这两种树莓的口味各有长处,也各有短处,大部分的人口味都不一样,可以选择自己喜欢的品种,很难判断哪一个好吃,哪一个不好吃。