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米生虫怎么办?把虫子洗净还能吃么?

我们在保存大米的时候,由于保存不当或者是其他什么原因,大米生虫了,其实大米生虫了,这是一种自然现象,那么米生虫能不能食用呢?我们一起来看一下。

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如果大米没有变质

大米生虫了,但是虫子比较少,而且没有变质,那么可以将虫子和代谢物进行晾晒或淘洗,把虫子杀死或者米洗净后还可以继续食用,而且食用以后对人体不会有危害。

大米已经变质了

大米有异味或者成粉状的时候,这个时候可以表明大米已经变质发霉了,有可能会产生黄曲霉素,引起食物中毒,食用的人会出现呕吐,恶心等等症状,对人体的健康会产生很大不良的影响,所以最好不要食用,那么我们在保存大米的时候,最好将大米放在清洁干燥的容器内,放在阴凉的地方,这样可以延长保质期。