陈皮是一种中药材,也叫做陈皮香或者陈皮子。它是以晒干、贮存1~3年的新鲜花皮干为原料炮制而成的,在中药方剂中广泛应用。陈皮因其特殊的香味,被誉为“鲜花之皇”。
在使用陈皮时,有不少人会有一个问题:多少年的陈皮效果最好?其实,陈皮的熟化时间决定了它的药效。新鲜陈皮中含有大量挥发性油脂和果胶,通过陈化的过程,这些成分减少,但是,多出了一种特殊成分-汉柏皮素,对胃肠道及神经系统的调节以及消除湿气、化痰止咳等作用更加显著。
根据中医理论,3~5年的陈皮含有较多的汉柏皮素,并达到最佳效果,但是这并不是说其他年份的陈皮就没有药效,因为不同年份的陈皮在药效上有所差异,且各自有其特殊的功效。
新鲜陈皮(1年以下)比较适合入药,药性疏散,湿效明显,主治胸膈胀满、呕恶等症。
陈皮一年以上、两年以下的陈皮口感酸涩甘平,能健脾开胃,安神、止咳化痰效果更佳,适用于因脾胃虚弱引起的厌食、呕吐、嗳气等症。
3~5年的陈皮含有的汉柏皮素较为丰富,药效更佳,具有温中理气、祛湿化痰、安神定志的功效,对胃阴不足、脾虚湿困、气虚体弱等症状具有显著的疗效。
6年以上的陈皮则药效减退,口感苦涩,只能作为辅料入药。
总的来说,不同年份的陈皮对应的药效不同,但都有一定疗效。选择陈皮时,需要根据病情和人体情况综合考虑,建议购买较为成熟的3~5年的陈皮,以发挥其最佳效果。
此外,陈皮,是一种常见的中药材,由于其特殊的香味和功效,备受推崇。陈皮的历史悠久,大约有三千年的历史,被认为是最早出现的药材之一。陈皮的药性温和,具有健脾胃、理气化湿、燥湿化痰、开胃消食、止咳平喘、化痰止咳等多种功效。
但是,想要让陈皮发挥其最大的功效,需要选择好最佳年份的陈皮。
陈皮多少年份的效果好?
一般来说,中药材的年份越老,其药效越好。但是对于陈皮而言,最好的年份并不是越老越好。历经3-5年的陈皮最为理想,此时的陈皮已经趋于干燥,水分含量较低,药性也相对稳定。
比如,在真空无酸贮藏下,历经三年的陈皮,香气芬芳、色泽金黄、质地坚实,能够达到最佳的功效。而在五年以上,陈皮的药效将会逐渐衰退。因此,选购陈皮时,最好选择3-5年的。
陈皮的保存方法也是至关重要的。陈皮应尽量避免阳光暴晒、高温潮湿的环境,最好使用真空密封袋进行保存,防止空气进入影响品质。保存时间过长的陈皮可能会出现变质、虫蛀等情况,不仅影响药效,而且可能对身体造成损害。
总之,选择好陈皮的年份和正确的保存方式,才能发挥其最佳功效,对身体产生最大的益处。
本文由作者笔名:小慧 于 2023-08-02 13:12:29发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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