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蘑菇棒怎么种?

蘑菇棒是指将蘑菇菌种培养在籽麦渣、秸秆、蒸汽消毒的木柴屑等基质上制成的菇苗,可以延长蘑菇的保鲜期和便于储存,成型后可以直接插入菇床中。下面介绍一下蘑菇棒的种植方法:

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一、原材料准备

蘑菇棒制作的基质主要包括麦秸、稻草、木屑等,需要用开水烫消毒并晾干,打成一定大小的碎屑,参考比例为:麦秸或稻草80%,木屑20%。另外,还需要菌种(以金针菇菌种为例)、玉米粉、蒸汽灭菌器等。

二、制作菇棒

1.将稻草或麦秸等基质打成碎屑,放入大桶中,加入适量的水浸泡至软化后,捏住后可以感觉到水分的出现,取出控制好湿度,过多过少都不利于菌种的生长。

2.在浸泡好的基质中加入玉米粉,充分搅拌均匀。

3.加入蘑菇菌种,并充分拌匀,保证菌种在基质中分布均匀且充分接触。

4.将加入菌种的基质,装入蘑菇棒模具中,刮平表面,使其表面平整。

5.将装有基质的模具,放入蒸汽消毒器中,蒸汽消毒2-3小时,将温度控制在110℃即可。

6.取出消毒好的蘑菇棒,晒干放置,等待菌丝生长。

三、种植蘑菇棒

1.准备好蘑菇种菌床。将菌床铺平,加入适量的保温层或者覆盖保温棚子,并保持湿度,控制温度。

2.将生长发育好的蘑菇棒,直接插入菌床中,间距控制在10-15cm左右。

3.菌床覆盖好保温棚,保持适宜的湿度和温度,大约7-10天左右,就可以看到蘑菇菌丝的生长和发育,成熟后可以采摘收成。

总之,蘑菇棒的制作需要注意生产过程中对卫生的要求,保持适宜的温度、湿度等,保证菌丝生长的有利条件,才能获得优质高产的成品蘑菇。