杏鲍菇怎么种出来？

杏鲍菇是一种食用菌，也是市场上比较受欢迎的一种食用菌，它的口感细嫩，营养丰富，被誉为菌中之王。种植杏鲍菇需要注意一些细节问题，下面介绍一下如何种植杏鲍菇。

一、选购杏鲍菇种菌

想要种植健康、质优的杏鲍菇，首先要选购好种菌。市面上现在已经有专门的杏鲍菇种植基地，可以购买到优质的杏鲍菇种菌。选择种菌时，要注意以下几点：

1. 发芽率要高，一般来说，优质的种菌发芽率能达到90%以上。

2. 菌种应该来自规范的、有生产资质的专业菌场，以确保品种的纯度和实力。

3. 选择菌种时要注重搭配，不同的品种会对应不同的生长环境，要结合当地的气候、温度和湿度等因素进行选择。

二、准备种植材料

杏鲍菇种植所需的基材有很多种，最常用的是秸秆、麦秸、稻壳等。种植材料要注意以下几点：

1. 材料要有足够的营养，以支撑菌丝生长和繁殖。

2. 配比要合适，草木灰、石膏等物质都可以用来调节PH值和增加材料的钙质等成分。

3. 种植材料要彻底消毒，在消毒过程中要保证温度和湿度的稳定性。

三、种菇生产流程

1. 准备好种菌料和种植基质。种植基质要干燥、无杂质，可以用热水进行消毒，制成菇包。

2. 浸泡种菌料。将干燥的种菌料放入温水中，保持一定时间。

3. 均匀洒种。将泡好的种菌料均匀地洒在制成菇包的基质上，大约每袋30克-50克。

4. 封袋。用塑料袋或别的材料将气密封住，打个孔通气。

5. 发酵。将打好孔的袋子放在适温适湿的环境中，温度要控制在20-26℃之间，相对湿度在85%-95%左右，发酵7-10日。

6. 开袋诱菇。发酵后的菌包上出现许多菌丝，可轻轻剪开袋口，滴几滴水进行诱菇，菇上生出头则说明霉菇成功。

7. 收菇。收菇前洒点清水在菇上，轻轻拔掉，不要拉，一次性收完。杏鲍菇保存三天左右即可食用。

四、种植的注意事项

1. 在种植初期(10天内)要保持温度在20-26℃之间，相对湿度在85%-95%左右。

2. 杏鲍菇喜欢光照，种植的区域要有自然光或光照灯。

3. 种植区域要通风良好，保持空气新鲜和湿度适宜。

4. 在种植过程中，种菌料和种植基质的比例要适当，过多或过少都会导致产量不佳。

5. 种植时，要注意防止病虫害的侵袭。及时消杀，保持生长区域的卫生。

总之，要想成功种植杏鲍菇，需注意基材的选择和种菌的品质，同时在整个种植过程中要注意温湿度的调节，防范病虫害的侵袭。只有持之以恒地做好这些基本措施，才能获得稳定的高产和优质的食用菌。