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种植竹荪怎么种?

竹荪是一种高价值的菌类食材,其味道鲜美、营养丰富,被誉为“森林花菇之王”。在种植竹荪时,需要注意土壤、温度、光照等因素。下面我们来看一下种植竹荪的步骤和注意事项。

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1. 准备工作

种植竹荪需要准备以下材料:

(1)竹荪菌种:选择厂家质量可靠、存储时间短的竹荪菌种。

(2)竹切片:竹荪生长的培养基一般以竹为主要原料,因此需要准备一定量的竹切片。

(3)培养箱:一般使用塑料制作的培养箱,大小取决于种植的数量和种类。

(4)消毒设备:消毒锅、高压灭菌器等。

2. 竹片消毒

将竹片放入消毒锅中加水煮沸15-20分钟,消毒锅中的水可以加入一些含氯消毒剂,以达到更好的消毒效果。消毒后捞出竹片,放到通风处晾干,避免受到污染。

3. 接种竹荪

将竹荪菌种涂抹在竹片上,每10kg竹片需使用1kg菌种。接种后,将竹片均匀地铺放在培养箱中,注意留出空气流通的空间,此时要求箱体内温度保持在25-28度,湿度控制在70%左右。

4. 培养过程

竹荪生长的过程需要定期喷水保持湿度、控制温度及换气等一系列环节,从接种到长成需要60天左右。在生长的过程中,需要注意:每天保证3-5次通风,以便增加养分的供应,让竹荪底部不会变硬;保证充足的空气流通,防止病害和霉菌的滋生,同时保持适当的温度和高湿度,以保障竹荪快速而稳定地生长。

5. 收获

当竹荪底部已经出现棕色菌丝,顶部已经长出丝柄和菌盖,并且形态良好,颜色鲜亮时,就可以收获了。此时的竹荪味道就非常鲜美,营养价值也比较高。

总之,种植竹荪需要大量的劳动力和专业技术,但是通过正确的技术操作和科学的管理,可以最大限度地提高竹荪的产量以及质量,让人们品尝到更好的竹荪美味。