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猴头菇有多少品种?

在生活中,很多人的餐桌上都会见到各种各样的蔬菜,尤其是对于菌菇类的来说,他们自身就富含很多种的营养物质,而且能够为人体提供一定的营养需求,那么今天我们一起来学习一下猴头菇这种菌菇,他们本身就是一种比较珍惜的食用菌,而且他们的外形也因为像是一些小猴子的头,因此而得名通常这种菇类,他们生长周期也比较短自身的经济价值也尤其高。


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1、猴头菇的品种:

对于这种菌菇来说,他们其实拥有很多种的品种,在我国来说,主要是分为四个品种,除了猴头菇以外,还有一些外形比较上珊瑚状的一些猴头菇,也有一些称之为是小刺猴头菇,而且还有一种叫分枝猴头菇。他们的名称大多在不同的地区也会有不同的叫法,因此具体要参考一些不同的外形来找到合适的菌菇。


2、猴头菇的介绍:

一般来说,猴头菇他们自身的特性也是有一定特殊的。他们大多适合在一些温度范围稳定的地区生长,通常温度适合平衡,在15-22摄氏度之间,通常他们这些菌菇的体表都会比较色泽洁白,而且如果在温度低于15摄氏度左右的温度环境下成长的话,他们的色泽会进一步的变成红色,而且个头通常也比较大,是属于菌球类的中等大小。


3、猴头菇的特性:

该菌株为冬季室内栽培条件下生长的商品子实体,经分离后的品比试验证明:确有耐低温的优势,毛刺较短粗,10℃以下不会变红,生长期较长,自现蕾至微黄色采收约需一个月。