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肉牛能量饲料的选择标准

能量饲料的定义和特征

能量饲料是家畜饲料中能量的主要来源,这类饲料的特点是干物质中粗纤维含量低于18%,同时粗蛋白质量低于20%。常见的能量饲料包括谷实类饲料、多汁饲料和麸糠类饲料等。

能量饲料的选择原则

能量饲料的营养成分

肉牛能量饲料的选择标准

选择能量饲料时,需要关注其营养成分,尤其是淀粉含量和蛋白质含量。例如,玉米是肉牛的主要能量饲料,其可利用能量高,含无氮浸出物70%,消化率高达90%,富含亚油酸,但蛋白质含量较低(9%),且蛋白质品质欠佳,缺乏赖氨酸和色氨酸,日粮配比时需与饼(粕)类饲料搭配。

能量饲料的适口性和消化率

能量饲料应该具有良好的适口性,以便于牛的采食和消化。例如,大麦籽实有两种,带壳者叫“草大麦”,不带壳者叫“裸大麦”。“草大麦”代谢能水平较低,适口性很好;“裸大麦”代谢能高于“草大麦”,蛋白质含量高,喂前必须压扁,但不要磨细。

能量饲料的储存和保鲜

能量饲料在储存时应注意防霉变、虫食和霜冻。例如,玉米在入仓贮存时,含水量不得高于14%,否则极易腐败变质,感染黄曲霉。

结语

综上所述,选择肉牛能量饲料时,应综合考虑其营养成分、适口性和消化率以及储存和保鲜条件。同时,还要根据肉牛的不同生长阶段和生产需要,合理搭配能量饲料与其他类型饲料,以确保肉牛获得全面而均衡的营养,从而提高其生产性能和经济效益。