广东特色小吃介绍

1. 肠粉：肠粉是广东早餐常见的小吃之一，以米浆制成的粉皮包裹着肉末、虾仁等内馅，蒸熟后淋上特制的酱汁，口感细腻，味道鲜美。

2. 叉烧包：叉烧包是一种发酵面团制作的点心，内含叉烧肉馅，其特点是皮松软、馅料鲜美，是广东早茶的常见品种。

3. 艇仔粥：艇仔粥起源于珠江三角洲的水上人家，是以鱼片、浮皮等为主要原料熬制的粥，味道鲜美，营养丰富。

4. 牛肉丸：广东的牛肉丸特别是潮汕地区的牛肉丸，以其口感筋道、味道鲜美而闻名，是广东小吃中的佳品。

5. 粤式早茶：粤式早茶中的小吃种类繁多，如凤爪（蒸排骨）、虾饺、烧麦、糯米鸡等，这些都是广东人早餐或聚会时常常享用的美食。

以上只是广东特色小吃的一部分，实际上广东的小吃种类远不止这些，每一种都有其独特的风味和制作工艺。无论是本地居民还是游客，品尝广东的小吃都是一种难忘的美食体验。