凤梨的果实是由肉质的果皮和果肉组成,成熟后果皮会变为红色。凤梨可以放多久
1、凤梨不能长时间浸泡在盐水中,否则会使凤梨变黑。
将凤梨放入盐水中浸泡,可保持凤梨的色泽。但是,如果用盐水浸泡,时间过长也会使凤梨的颜色变黑。一般情况下,用淡盐水来浸泡凤梨,不需要浸泡太久。泡好后的凤梨片上最好再撒上少许盐即可吃了。这是因为盐水能使菠萝中含的蛋白酶分解变得松软,从而促进了菠萝在消化过程中对营养物质的吸收利用。当然了,如果能放些柠檬片或是桔子片在里面蘸一下,那就更好啦!
2、将凤梨放入保鲜袋,密封好,可放进冰箱冷藏保存一周以上。
一般情况下,放置时间越长则凤梨的味道越好,而且更容易保存。但是如果存放过久,就会出现变质的现象。因为凤梨很容易吸水变软,并且还很容易产生异味。所以在存放时要注意避免直接与水接触,可以将凤梨放入塑料袋或者玻璃器皿中储存。另外保存时间过长也会影响到凤梨吃起来的口感哦。
3、将凤梨削皮,切成小块,用盐水浸泡30分钟后再吃。
这是因为盐水可以杀菌,还能软化凤梨皮。注意凤梨不要和西瓜放在一起浸泡,会使凤梨中的糖分流失,口感也会变得酸涩。而且,菠萝中含有一种酶,会与凤梨中的维生素C发生反应。维生素C含量较高的菠萝可以把维生素C “吃”进肚子里。但要注意的是不要将菠萝放在冰箱里冷冻,这样可能会使水果变质。
本文由作者笔名:小慧 于 2023-02-13 10:32:28发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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