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盐池县城的特产有哪些?

盐池县位于宁夏回族自治区东部,是陕甘宁蒙四省区的交界处,被誉为“塞上江南”。盐池县历史悠久,从春秋战国到清朝,先后为赵国、燕国、秦国、匈奴等13个国家所占领或统治,是秦人所建的“大宁郡”的重要组成部分。盐池属温带大陆性季风气候区,夏无酷暑冬无严寒。气候温和湿润,日照充足,四季分明;水资源丰富,人均水资源占有量达2100立方米。盐池县城的特产有哪些?

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1、盐池羊肉

盐池羊是宁夏回族自治区的地方优良品种,以肉嫩、味美而著称。盐池羊肉已有200多年的养殖历史,其养殖方式可分为人工圈养和自然放养两种。人工放养方式的盐池子羊肉,肉质细嫩、肥而不腻,口感极佳;自然放养方式的盐池羊,体型高大、体格健壮,肉质鲜美,膻味小。

2、盐池大米

盐池大米,宁夏回族自治区盐池县特产,中国国家地理标志产品。盐池大米外形色泽光亮,晶莹透明,质地坚硬、柔软,有弹性和光泽。蒸煮后,米饭香味浓郁,食之可口不腻、饭粒饱满圆润、饭粒呈金黄色。

3、盐池醋

盐池醋是宁夏传统的地方名吃,因产于盐池县而得名。盐池醋主要原料为大麦、豌豆、小麦,是一种传统的调味品,具有酸爽可口,回味悠长,久存不坏等特点。

4、盐池红柳酒

红柳酒是宁夏回族自治区盐池县的特产,主要产于盐池县城。红柳酒,酒色清透,香气幽雅纯正,口感醇厚,回味悠长。该酒是用当地生长的红柳科植物红柳酿酒酿造的。该酒采用盐池独特的自然条件与酿酒工艺酿造而成,具有清香纯正、入口柔和、醇香浓郁、回味悠长等特点。

5、沙枣枣

沙枣枣,宁夏特产。为沙枣科植物沙枣属的落叶灌木。生于山坡或灌丛中。分布于内蒙古自治区巴彦淖尔市和***维吾尔自治区阿勒泰地区西部,宁夏回族自治区吴忠市盐池县、红寺堡区、彭阳县北部,青海柴达木盆地,甘肃临夏及四川阿坝州。宁夏中卫、吴忠等地也有栽培。