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石炭井区的特产有哪些?(小米)

石炭井区,隶属于陕西省榆林市,位于榆林市中部,距市区30公里。东邻横山县,南接府谷县,西与米脂县、山阴县相邻。石炭井区的矿产资源有煤、铁、锰、铜和石膏。其中煤炭资源储量达10亿吨以上,居全国第一。石炭井区的特产有哪些?

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1、陕北米脂小米

陕北米脂小米,陕西省榆林市米脂县特产,全国农产品地理标志。小米为国家地理保护产品的小米,“米脂小米”产于陕西省米脂县,为小米中的珍品。

2、清涧红枣

清涧红枣是陕西省榆林市清涧县的特产。清涧红枣,果实呈圆形或椭圆形,平均单果重6克左右,最大的单果重20克。红枣皮薄肉厚味甜、核小肉厚味鲜、汁多、色泽美观。

3、靖边大枣

靖边大枣产于陕西省榆林市靖边县。其品质优良,营养丰富,口感好。果实大而扁长,皮薄肉厚,肉嫩汁多,酸甜可口。靖边大枣以色鲜、个大、皮薄肉厚、核小、肉厚味甜而闻名天下。其中以“八大碗”最为著名,是宴席上的上品。

4、榆林黄米

榆林黄米是陕北地区的传统名产,被誉为“中国黄米饭之乡”。黄米是一种传统的主食,其色泽金黄,质地柔韧,味甘醇香,含有丰富的蛋白质和脂肪,以及铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素。黄米性平味甘微寒,有健脾补气、止泻之功效。主要用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症。

5、榆林榆阳苹果

榆阳苹果产于陕西省榆林市榆阳区,又称榆阳红。其特点是果大色艳,个形美观、风味香甜,耐贮藏运输、着色好。