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称多县的特产有哪些?

称多县位于青海省西南部,青藏高原东南部的黄河上游,平均海拔4200米,气候为典型的高原大陆性气候。属亚热带湿润季风气候,夏季炎热干燥,冬季寒冷少雪,平均气温3.5℃。称多县是青海省第三大革命老区。是国家扶贫开发工作重点县。2018年12月19日公布为第六批全国重点文物保护单位。称多县的特产有哪些?

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1、洛绒藏香猪

洛绒藏香猪是青海省果洛藏族自治州称多县的地方猪种,因产于洛绒河畔而得名。它具有明显的藏系特征,毛色有黑白两色。据了解,称多藏香猪的形成要追溯到2000多年前唐朝初期,当时这里是一片游牧之地。随着游牧的发展,洛绒藏香猪也逐渐融入了当地牧民生活。在这里藏族人民利用其生长环境的优势开发出了藏香猪肉、藏香羊肉等系列产品。

2、纳什福娃

纳什福娃是称多县藏族的传统食品,一般为两个或三个,在藏族妇女的节日和结婚等喜庆日子里用来盛饭、盛菜。它是藏族妇女用酥油、奶渣、牛羊肉等制成的一个个造型逼真的小泥人,也叫“纳什福娃”。

3、拉卜楞寺藏香

拉卜楞寺藏香是藏传佛教寺院中重要的藏香。藏香由佛教僧人采集山草,放入木匣中,再用铜制的小勺将木匣上的香料放入。这种制作方法流传到内地后,这种藏香也被人们接受了。

4、阿旺奶酒

阿旺奶酒,青海称多县特产,中国国家地理标志产品。阿旺奶酒,色泽橙黄透明,醇香味美,味甜而不腻。饮用时用奶碗盛好热牛奶放入口中,既可解渴又有利于营养吸收。它既可以做各种饮料的原料,也可以制作成可口的食品。食用时加入少许白糖或红糖即成。