甘德县的特产有哪些？（青稞酒）

甘德县隶属于青海省果洛藏族自治州，位于青海省西北部，南与甘肃省临夏回族自治州接壤，西与青海西宁市相连。甘德县总面积14848平方公里，辖6镇2乡：阿旺镇、东达乡、大通镇、巴青县、永登县和夏河县。甘德县的特产有哪些？

1、青海甘德青稞酒

甘德青稞酒是一种纯天然、无污染的酒，以青稞为原料，采用当地特色酿酒工艺酿制而成。甘德青稞酒以甘德大曲牌青稞片为主体原料，并配以青稞芽、玉米粉、酥油、红曲、糯米等，采用传统的老五甑工艺酿造而成。甘德青稞酒在历史上曾是朝廷贡品，享有“雪域江南”的美誉。甘德地区海拔高、气候寒冷，是青藏高原特有的高寒草甸生态系统。这里土壤肥沃，有机质含量丰富，水源充沛。这里生长着青稞类作物和各种野生动物，使这里成为天然“酒海”。

2、夏河牦牛肉干

牦牛肉干是青海藏族同胞喜爱的食品之一，其色泽鲜艳，肉质细嫩鲜美，营养丰富。具有不腥不腻、味鲜香美、易于保存等特点，深受广大消费者的青睐。牦牛肉是藏民族最喜欢的肉类之一，它含有人体所需的多种氨基酸。每100克肉中含蛋白质17克左右，脂肪2克到4克。牦牛肉除了有良好的营养价值外，其蛋白质含量也是极高的。

3、尕海寺酥油

尕海寺酥油是青海省甘德县尕海寺特产。据史料记载，尕海寺是中国酥油之乡，酥油的生产和加工历史悠久。以原料、生产工艺、文化内涵等方面独具特色。尕海寺酥油是由青藏高原野生藏红花蒸馏而成，含有丰富的维生素E、钙、铁等多种微量元素，是滋补强壮、增强体质和治疗疾病的良药；具有滋阴补肾，活血调经，益气补血的功能。尕海寺酥油色泽洁白如玉，晶莹剔透，味香而不腻。

4、扎尕那牦牛绒

牦牛绒是一种天然优质纤维，产于青海省夏河县扎尕那乡，它以色泽洁白细腻、无绒毛、手感柔软、光泽细腻而得名。