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尖扎县的特产有哪些?(马奶酒)

尖扎县,隶属于青海省海西蒙古族藏族自治州,位于柴达木盆地中部,平均海拔4200米。西与***维吾尔自治区喀什地区莎车县毗邻;南与四川阿坝州茂县、汶川县毗邻;东、北分别与青海省海南藏族自治州、尖扎县相连。尖扎县的特产有哪些?

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1.马奶酒

马奶酒是以优质纯奶为原料,经过发酵酿制而成的。它具有浓厚的奶香味,有温补、暖胃、健胃、提神、补气的作用。

2.格萨尔王面具

格萨尔王面具是青海省尖扎县传统民间工艺品,它的历史悠久。尖扎村村民们制作格萨尔王面具已有400多年的历史,从上世纪70年代开始,他们开始了对格萨尔王面具的收集和制作工作,现已制作完成了数百个不同样式的格萨尔王面具。该项目是青海省非物质文化遗产名录保护项目。

3.黑枸杞果

黑枸杞果中富含花青素,被誉为“天然维生素的宝库”。据测定,每100克鲜果中含有426毫克的花青素,是蓝莓(100克鲜果)的5倍,黑枸杞中提取的天然花青素具有很高的抗氧化活性。黑枸杞果型端正,果皮薄而坚韧,果粒大而饱满;肉质鲜美,甜酸适度。由于黑果枸杞果粒硕大、色泽诱人、营养丰富、品质优良,营养价值和药用价值都很高。

4.尖扎苹果

尖扎苹果是青海省海西蒙古族藏族自治州尖扎县的特产。尖扎苹果果大形正,色泽艳丽,肉质细腻无渣、口感脆甜、多汁、芳香。该品种适应性强,栽培历史悠久。近年来,尖扎县积极发展优势产业和特色经济,苹果产业已成为该县的支柱产业。

5.尖扎羊肉

尖扎羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,无膻味,是西北地区最有名的羊肉。被誉为“高原牛羊肉之王”。