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同仁县的特产有哪些?(青稞酒)

同仁县位于青海省南部,同仁县的一个县城,面积为734.9平方公里。同仁县有一条同(仁)新(海)公路从县城穿过。“新(海)”公路,是连接环青海湖经济圈和海西地区的交通大动脉。同仁县的特产有哪些?

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1、同仁青稞酒

青稞酒是青海省的特产。青稞酒,属于低度白酒,也称“甜水”。这种酒不像其他白酒那样辛辣。它的口感柔和细腻,回味悠长,不上头。同时还具有降血压、促进血液循环、保护心血管等功效。

2、阿尼玛卿

阿尼玛卿(藏语:意为“玛曲”),藏族传统名产,也是青海省的著名特产。果洛地区有“阿尼玛卿”的说法。果洛地区以玛曲县最为著名,这里是藏族的发祥地,自古以来就是一个具有光荣革命传统的地方。“阿尼玛”就是指这个地区人民。阿尼玛卿的特点为:果大形圆、果色光亮、肉厚汁多等。

3、青海酥油面片

酥油面片是青海传统的汉族面食。酥油面片是用小麦面粉加白糖、香油和少许碱调成面团,然后擀成薄片状,再将酥油制作的薄片下入锅中油炸而成。其色金黄,味香可口。在青海吃酥油面片一般都是用在酒席上。