海北藏族的特产有哪些？（黑枸杞）

海北藏族自治州，简称“海北”，是青海省辖地级市，地处青海省西北部，祁连山中段西麓。东临格尔木市，西接柴达木盆地和可可西里自然保护区，南接青海湖。海北地区是我国重要的藏族聚居区之一。青海西部藏族自治州的“十大特产”是：黑枸杞、大黄、黑青稞酒、祁连茶、黑果仁、大柴旦牦牛绒。海北藏族的特产有哪些？

1.黑枸杞

黑枸杞，又称红枸杞，原产于我国西北地区的柴达木盆地，现在广泛分布于全球各地。我国黑枸杞主要产于青海省海北藏族自治州的柴达木盆地。黑枸杞中的花青素含量是普通红枸杞的5倍以上。常食黑枸杞可以抗氧化，提高免疫力，保护心血管系统健康。

2.大黄

大黄，是藏族常用中药材，有清热燥湿、泻火解毒之功效。大黄的块根主要产于青海西部地区，是藏医药中镇吐逆、泄泻等病的常用药。青海省海北藏族自治州有大黄种植面积3万亩，年产量1500吨左右。

3.黑青稞酒

青稞酒是藏族人民喜爱的一种饮品，它在高原地区有着悠久的历史，青海地区藏族酿酒历史悠久，在青藏高原一带有大量生产。

4.祁连茶

青海名茶，属青茶类。产于青海祁连雪山一带。茶有两种：一为绿茶，二为红茶。绿茶，是以高山生态环境中的天然茶类为原料制作的，具有天然“绿色食品”的特征。红茶，是以优良红茶品种为原料制作的名茶。祁连高原的独特地理气候条件成就了祁连茶独特的品质。

5.黑果仁（黑果）

黑果仁，又名“白果”、“黑子仁”，是藏语。在藏语中，黑果仁又被称为“达里玛”。黑干果，营养丰富，含有大量的维生素和微量元素，被誉为21世纪世界五大绿色食品之一。藏语叫“达里活佛果”或者“果布仁儿”，藏族的老人们在过寿时都会用果仁做点心招待客人吃。黑果仁可以直接食用也可以用来制作成各种美食如烤乳猪、酸奶等。