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陇南地区的特产有哪些?(香菇)

陇南,古称秦陇,位于甘肃省东南部,地处青藏高原与黄土高原的过渡地带。因地处陇南山区而得名。陇南历史悠久、人杰地灵,是中国四大区域文化之一——黄河文化的发祥地之一。陇南地区的特产有哪些?

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1、陇南市陇南香菇

陇南香菇,又称“陇菌”。主要分布于甘肃省东南部的武都、宕昌等县。陇南市是全国香菇生产大市,素有香菇之乡的美称。陇南香菇栽培历史悠久,早在唐代,陇南地区就已经有了人工栽培食用菌的记载,历代官府在此设有专门机构。到明清时,已经成为全国四大食用菌基地之一。

2、武都花椒

武都花椒,甘肃省陇南市武都区特产,中国国家地理标志产品。武都区是四川省和甘肃省的花椒主产区之一。武都花椒个大、色艳、味香,其主要成分是挥发油,其中含有少量的脂肪类、挥发油和芳香族化合物。其中挥发油中的亚油酸和亚麻酸等多为人体所需,是人体必需氨基酸成分之一,有很高的营养价值,为药食两用产品。

3、成县核桃

“核”字是“核桃”的繁体字,也是古代以“仁”、“子”字组合的第一个汉字,它是一种果实。中国古代把核称为“芝”。

4、徽县黑鸡

徽县黑鸡,是我国传统的地方优良鸡种之一,属大型禽类。它体躯高大、结构紧凑、四肢强健、体躯呈黄绿色,全身羽毛呈深黑色,具有典型的徽州鸡特征。徽县黑鸡的品种资源在全省范围内十分丰富,已被列入国家畜禽遗传资源品种名录和《中国畜禽遗传资源志》等国家级大型典籍中。徽县黑鸡具有生长速度快、抗病力强、适应性广等特点。