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合水县的特产有哪些?(花椒)

合水县隶属于甘肃省陇南市,位于甘肃省中部,黄河中游东岸。地势西北高、东南低,地貌属黄土高原的东部山地与黄土丘陵沟壑区的过渡地带,境内山峦起伏、沟壑纵横。气候属温带大陆性季风气候。合水县物产丰富,特产也是数不胜数。合水县的特产有哪些?

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1.合水花椒

合水花椒是甘肃省陇南市合水县的特产。合水境内山大沟深,沟谷纵横。花椒树高大,树冠圆整,叶片大而薄,叶色浓绿。花椒是传统的中药材和调料原料,在中国中药植物名录中属于二级保护植物。花椒不仅可以做调味品,还可以用来入药,具有杀虫、驱寒、消炎等功效;同时它的种子是非常珍贵的油料资源,可榨油制作工业用油。

2.合水苹果

合水县地处黄土高原沟壑区,气候干燥,日照充足,昼夜温差大。合水苹果个大、色艳。

3.合水杏干

合水杏干,甘肃合水杏产业的知名产品,也是合水县的地方特产。杏的生长周期长,需要经过多次采摘、晾晒和脱水而成,杏干更是经过了严格的生产过程,是品质优良、营养丰富、健康安全的天然保健食品。合水杏干具有耐贮藏的特点,尤其适合长途运输时食用。合水杏干色泽光亮,甜酸适口,具有天然果香。杏核小而薄,肉质厚而软。

4.合水大红枣

合水大红枣,甘肃省陇南市合水县特产,中国国家地理标志产品。合水大红枣个大、肉厚、核小、质脆、色艳。合水大红枣具有色泽鲜艳,皮薄肉厚,核小的特点。