当前位置: 首页> 地区特产> 正文

金川区的特产有哪些?

金川区,甘肃省下辖地级市,地处甘肃省西北部、河西走廊中段,地处东经103°40′~104°25′,北纬36°33′~37°15′之间。东接肃南县,南连天水市秦州区,西、北与武威市威远县接壤。金川区的特产有哪些?

酥梨.png

1、金昌蜜枣

金昌蜜枣是甘肃省传统名产之一,为甘肃传统特产之一。蜜枣是一种用枣皮和糖蜜加工制成的食品,主要原料有红枣、冰糖等。金昌蜜枣因其色泽光亮,口感香甜爽脆,而享誉国内外。被誉为“枣中之王”、“枣中佳品”、“枣中圣品”。

2、金塔山酥梨

金塔山酥梨是甘肃省张掖市金川区的特产。酥梨属早熟、优质,果实呈圆形或椭圆形。果面黄白色,蜡质较多,茸毛较少,果点中等大小,平均单果重240克左右。果肉白色,脆嫩化渣,味甜多汁,可溶性固形物含量12%-15%;果核小;果实大小整齐一致;有香味,果皮薄而光滑。

3、张掖麦香鸡

张掖市山丹县盛产鸡种,品种独特,肉质鲜美,风味独特。鸡皮薄肉嫩,骨酥肉烂而不失骨味。麦香鸡是以山丹当地的麻鸡为基础,经长期的选育而成的地方优良品种,肉质细嫩、风味独特。山丹县地处河西走廊中段,是我国重要的商品粮生产基地、全国著名的旅游文化名城和重要的生态农业示范区之一。

4、金昌酥梨油

金昌酥梨油,中国地理标志产品。是由我国***吐鲁番的梨经榨取而成。其特点为果形硕大,皮薄肉厚,色泽金黄,香脆爽口,清香甘甜,营养丰富,且含有人体所需的多种维生素和微量元素,对缓解人体疲劳具有较好功效。据介绍:金昌酥梨油是用***吐鲁番酥梨榨取的油汁而成。