甘谷县的特产有哪些？（苹果）

甘谷县，隶属于甘肃省兰州市管辖，位于甘肃省东南部，是甘陕两省交界处的黄土高原沟壑沟壑区。东西长115.37公里，南北宽77.5公里；全县总面积2587平方公里。甘谷县的特产有哪些？

1.甘谷酥梨

甘谷酥梨，又名大酥梨树、大果梨子。甘谷酥梨果实为中晚熟品种，一般于10月下旬成熟，果形端正、大小均匀、皮薄肉厚、清脆爽口、汁多味甜。以其味美著称。甘谷酥梨个大汁多，肉厚核小，果面光洁平整，色泽艳丽诱人，口感酥脆细腻，果肉细嫩化渣；汁水丰富，酸甜适口,,风味浓郁醇厚。

2.甘谷红枣

甘谷红枣，甘肃省甘谷县特产，全国农产品地理标志。甘谷县位于甘肃省东南部，属于黄土高原沟壑区，气候干旱，降水稀少。红枣的生长在这里具有适应性强、果实大、含糖量高、营养丰富等特点。

3.甘谷香酥饼

甘谷香酥饼是甘谷县传统名点之一。其特点是：层次分明，皮酥馅甜。主要用料有：面粉、水、猪油、白糖、食盐，辅料有花椒、茴香等。制法：将面粉入盆加水揉成面团待用，将鸡蛋打入盆内搅匀，加入白糖，用双手把蛋液揉进面团中，然后在面盆里加入适量的清水揉匀即可，面团要软硬适中。

4.马家窑红富士苹果

马家窑苹果是甘谷县特有的名优果品，其独特的色泽、口感深受消费者喜爱。马家窑苹果是甘肃省著名品牌，其果形端正匀称，果面光洁无皱，底色黄中带绿；果点小而密，着生紧密。果肉脆甜多汁。果实硬度大、耐贮运、耐腐蚀。