长武县的特产有哪些？（核桃）

长武县，陕西省延安市辖县。位于陕西省南部、延安市西北部、黄河中游南岸。因西汉武帝元鼎六年（前111年），“以武为名”置长武县而得名。长武县是中国民间文化艺术之乡、中***法之乡；长武县是陕甘边贸的重要通道之一；是陕北第一县，被誉为“塞上江南”、“文化之路”与“黄土之路”的重要节点。长武县的特产有哪些？

1.长武红枣

长武枣果个大，平均单果重18克；皮薄肉厚，汁液丰富；营养丰富，味道香甜，口感极佳。因其品质优良，又名“小枣”、“红枣之乡”。长武红枣具有果肉厚、甜脆无渣、皮薄肉厚、个大核小、营养丰富等特点。长武县是著名的红枣之乡，以其独特的品质和浓郁的地方特色赢得了广大消费者的青睐，形成了以枣业为龙头，食品加工业为基础的产业链条。

2.长武大枣饼

长武大枣饼是陕西省延安***武县的传统名点，已有100多年的历史。产于延安、志丹等地。形状似枣，皮薄馅多，甜中带酸，色泽金黄，味香浓郁，营养丰富。吃起来酥脆爽口，清香适口，具有益气健脾、益胃补肾、美容养颜等功效。长武大枣饼主要原料有：面粉、水、红糖、枣等。制法：将大枣去核、洗净；将适量面粉、水加入大枣内包匀；然后用小木锤捣成泥状或饼坯；将饼坯放入抹上油的鏊子中加热烙熟即可食用。

3.长武县核桃

长武县位于陕西省延安市北部，属温带大陆性季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明，年平均气温13℃。无霜期长，日照充足，空气湿润。由于特殊的地理位置和自然条件使得长武核桃具有“香、仁、脆”三大特点。