隆子县的特产有哪些？（酥油）

隆子县隶属于***自治区，位于***自治区东南部，雅鲁藏布江中游。北与四川、云南交界，南与那曲地区、山南地区接壤。县城海拔4464米，属亚热带季风气候区。主要特产有：隆子酥油、隆子米豆腐等。隆子县的特产有哪些？

1、隆子酥油

隆子酥油是隆子县的特产，也是藏族人民不可缺少的食品之一。它既可以作为食物食用，又可制作糌粑。其制作方法很简单，将新鲜的藏黄牛奶和新鲜的酥油搅拌在一起，然后倒入小铁锅中用文火熬制，待牛乳变成乳状时就可以了。制作过程是非常简单的，将准备好的藏香放入酥油中，搅拌均匀后放置锅中烧开即可食用。

2、隆子米豆腐

隆子米豆腐，是藏族人民的传统食品。它制作方法很简单，就是把米磨成浆，然后放进铁锅里烧开，煮熟后放入锅里搅拌，直到凝结成块即可。食用时将其切成片，或者切成条、丁或片均可。米豆腐的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等人体所需物质。隆子米豆腐的主要原料是青稞面和水，制作时先把青稞去皮磨成汁后放到锅里煮开，再放进青稞渣搅拌混合在一起即可食用。制作过程中要加入适量的盐以及少许藏青酒以保证其鲜味。

3、拉卜楞寺酥油茶

拉卜楞寺酥油茶是***自治区南部朗县拉卜楞寺为格鲁派六大寺庙之一）独有的饮料，也是一种藏族特有的饮食文化。喝这种酥油茶时，可佐以糌粑、酥油茶等食品，其味道更加醇香浓郁，口感更佳。

4、朗县黄油酥油茶

酥油又称“糌粑油”，是用小麦粉、酥油、糖等原料制成的，它是藏族人民最喜爱的食品之一。其营养丰富，口感独特，有润肺止咳、清肠排毒作用。

5、藏香系列产品

藏香是一种传统的香料，主要成分是樟脑、麝香、冰片、檀香等，其制作工艺复杂。藏香产品种类丰富，主要有藏式香茶、藏式香皂等。