呈贡县的特产有哪些？（火腿）

呈贡县隶属于云南省昆明市，位于昆明市区西北部，是国家级风景名胜区、国家5A级旅游景区“滇池风景名胜区”的核心区。呈贡县辖6个街道办事处、4个镇、2个乡（其中3个为民族自治地方），人口122万人。呈贡历史悠久，早在6000年前的新石器时代，便有人类在此繁衍生息、发展生产、生活；在距今5000多年的商周时期已有人类聚居；早在距今4000多年前的秦汉时代就已有古人类居住，距今5000多年前已有人类繁衍生息。呈贡县的特产有哪些？

1、昆明斗南火腿

斗南火腿是云南昆明的传统名产，因产于斗南而得名。它以其色泽鲜艳，皮薄肉厚，肥瘦相间，香气浓郁，回味悠长而著称。斗南县位于昆明市北部山区（海拔1750米），属云贵高原南麓，东临滇池，西邻嵩明等地。气候温和、雨量充沛、年平均气温16℃左右、无霜期170天左右、日照时间长、无霜期220天以上。气候十分适合畜牧生产。

2、呈贡冬笋

呈贡冬笋，云南省昆明市呈贡县特产，中国国家地理标志产品。呈贡冬笋具有肉嫩、脆甜、爽口、营养丰富等特点。呈贡冬笋的质量不仅深受市场青睐，而且还受到国家有关部门的高度评价。呈贡冬笋产于海拔2200米以上山区，主要分布在海拔2500-2800米之间的高山深谷之中。呈贡冬笋是云南传统的优质农副产品，呈贡冬笋皮薄肉脆，清香爽口，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素等营养成分；具有清热解毒、健脾开胃等功效；可炒、炖也可烧、煮等做法多样。

3、呈贡菊花酒

呈贡菊花酒是云南传统的饮料，在我国已经有几千年的历史。因产于呈贡而得名，其主要原料为菊花和糯米，酿造过程中加入了蜂蜜等辅料。该酒色泽金黄、香气浓郁、口感醇厚，营养丰富，深受人们喜爱。呈贡菊花是用天然植物加工而成的。呈贡菊花是“云南三宝”之一，在我国云南、贵州等地均有栽培。