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剑河县的特产有哪些?

剑河县隶属贵州省黔东南苗族侗族自治州,位于黔东南州中部。东邻德江县,南与望谟县、从江县接壤,西与剑川县接壤,北与罗甸县、施秉县交界。东西长7千米,南北宽3千米,总面积1078平方千米。剑河县的特产有哪些?

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1.剑河酒

剑河酒产于贵州省剑河县,是贵州白酒的一个典型代表,以酿酒原料高粱、小麦为主要酿酒原料,是贵州省黔东南苗族侗族自治州的州酒之一。剑河美酒历史悠久。公元前215年汉武帝在此设郡县,始称剑河。《史记·西南夷列传》载:“黔中郡剑河州”。

2.香蕉酥

香蕉酥是剑河县苗族侗族自治州著名的特色小吃,属于油炸食品。其外形似香蕉,色泽金黄,油而不腻。其香、甜、酥三味俱全,风味独特。据载,其原为“黔东南土司”的贡品,现已成为剑河及周边县市人民餐桌上一道独特的佳肴。

3.木姜鸡

木姜鸡是贵州苗族地区的一道特色名菜,属于黔菜系。由木姜和鸡肉制成,具有滋阴、祛寒、除痰、活血的功效。吃了对身体健康有益。

4.腊包肉

腊包肉,就是将一块带皮的猪肉切成薄薄的片状,放入盛有清水的锅里煮开,再用清水浸泡2小时左右后捞出沥干,在腊肉表面抹上辣椒油、芝麻、花椒和盐等调料后下锅,待肉熟入味后即可食用。

5.银器雕刻

银器雕刻是指以银为主要材料,通过各种工艺加工而成的银器制品,通常以圆形、椭圆形为主。它的工艺和制作方法与其他地方有很大不同,具有鲜明的民族特色和地方风格。银器雕刻最大的特点是造型生动活泼,富于变化和立体感。图案设计力求体现出民族、民间的审美情趣及审美理想,富有浓厚的乡土特色和生活气息。