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大方县的特产有哪些?

大方县,隶属于贵州省毕节市,位于贵州省西部,与贵州毕节、安顺两市交界,是著名的“鸡鸣三省”地市之一。大方县交通便利,是黔渝走廊的重要组成部分。

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1.威宁火腿

威宁火腿是贵州省威宁布依族苗族自治县的传统名产。因地处乌蒙山区深处,海拔高,昼夜温差大而得名。其色泽红润、脂肪洁白、香味浓郁,具有独特的风味。它是中国十大名腌之一,具有400多年的历史。由于威宁县地处乌蒙山区,海拔较高,气候凉爽适宜于火腿产业的发展。

2.大方县黑猪

大方县黑猪,是贵州省毕节市大方县的特产。大方县,位于贵州省西部,地处云贵高原与贵州高原的过渡地带。地势由西北向东南倾斜,全县总面积8677平方公里。境内平均海拔1450米,年平均气温13.8℃,年降水量739.6毫米。

3.乌蒙花牛

乌蒙花牛是以乌蒙花黄牛为基础,经过长期选育而形成的一种优良肉牛品种。体型大,体格结实,被毛黑色,全身布满花纹,有红、黑、白、紫等多种颜色,且花纹深浅不同,故得名“乌蒙花牛”。性情温驯,反应敏捷是其显著特点。成年公牛体重可达1000公斤以上。成年母牛重600-700公斤左右。

4.大方黄羊

大方黄羊是大方县的地方优良品种,具有体型大、产肉性能好、适应性强、生长速度快、繁殖性能好等特点,是大方县农民养殖山羊的主要品种。