毕节市的特产有哪些？

毕节地处贵州省中部，总面积为15557平方公里，总人口为129.45万人，是全国唯一一个同时拥有两个国家级扶贫开发工作重点县的地区。毕节位于贵州省中部、云贵高原东部，地势北高南低。毕节市的特产有哪些？

1.毕节黑山羊

毕节黑山羊是贵州毕节地区地方品种。“毕节”为贵州省地名，意为“天降祥瑞”、“天赐良畜”。相传西汉时期，毕节地区是大旱之年，有一种被当地人称为“百草之王”的野草——“羊茅”，被当地农民视为神草，以饲羊，因此才有了“百草之王”的美誉。由于其营养丰富、鲜美可口的特点和较高的药用价值受到了广大群众和消费者的青睐。因此，羊在古代又称羊为“百草之祖”、“百兽之王”。

2.毕节市织金县草海花椒

草海花椒，贵州省毕节市织金县特产。草海花椒以麻味浓郁、色泽鲜艳、麻味感强为主要特点，被誉为“贵州花椒”。其色泽深红，麻味浓郁且香味持久，是中国的特产之一。草海乡地处毕节高原腹地，属亚热带季风湿润气候区；境内森林覆盖率达75%以上，年平均气温13.5℃，无霜期长达350天左右；气候温和、光照充足、雨水充沛，适宜花椒生长和发展。近年来，经过草海乡党委、***的大力扶持和大力发展花椒产业的实践探索发现：花椒是一种集生态与经济于一体的优良树种，其经济效益显著。因此“发展一项产业带动一方群众致富”是草海花椒产业可持续发展的必然选择。

3.毕节市威宁自治县土家织锦

土家织锦，贵州省威宁自治县特有的一种民族传统手工织品。它是用当地的土布、草席、蚕丝和各种丝线等织成的服装或装饰品。土家织锦的特点在于其图案设计构思独特，色彩鲜明，花型别致；风格别致，有浓郁的民族特色和浓厚的地域风情。具有极高的艺术价值和收藏价值。土家织锦与其他地区的民族服装、服饰相比，色彩鲜艳饱满，图案优美丰富，风格独特新颖，图案造型富于动感。