木里藏族的特产有哪些？

木里藏族是四川省甘孜藏族自治州的一个少数民族，也是四川省唯一的少数民族自治县。“木里”意为“雪山之巅”，是泸沽湖的延伸。“木里”与“泸沽”谐音，这里海拔3000多米，是中国海拔最高、气候最冷、最干燥的地区之一。这里交通不便，信息闭塞。但是它却是一个具有发展潜力和希望的地区。木里藏族的特产有哪些？

1、藏香猪

藏香猪是青藏高原特有的猪种，有500多年的养殖历史，其体形大、生长快、肉质好、耐粗饲，具有耐高寒、耐干旱等特点，深受人们的喜爱。藏香猪肉肉质细嫩，味道鲜美。藏香猪肉可煮熟、烤熟和蒸熟食用，或加蜂蜜炒食或与其他藏区食品混合加工食用。其肉质细嫩鲜美可口，有独特口感和营养价值。藏香猪可食用部分是：瘦肉部分；其脂肪以瘦肉为主；其蛋白质含量较高。

2、木里酥油

酥油，又称羊油、糌粑油、酥油花。它是一种油脂类的食品，也称“拉磨”，主要产自于四川藏区和青海东部。酥油的颜色为金黄色或乳白色，味道香而甜，是藏区牧民最喜爱的食品之一。木里酥油是以牦牛奶加工而成的。

3、格萨尔酒

格萨尔酒是木里藏区传统名产，以木里藏酒为主要原料酿制而成。它的酒精含量在70%左右，呈无色透明状，入口醇厚香浓，具有浓郁的藏族风味。格萨尔酒含有大量的营养成分和微量元素。

4、牦牛皮

牦牛皮是木里藏族的传统产品，它被誉为“世界三大皮”之一，并被列为国家的一类保护产品。据统计，牦牛皮价值约为2亿元人民币。其品种有蓝花毛、青毛毛、黄牛毛以及黑毛丝等。