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布拖县的特产有哪些?(花椒)

布拖县,隶属于四川省凉山彝族自治州,地处四川省西南部,金沙江下游东岸,东邻金阳县、泸定县。西连甘孜县、布拖县,南连雅江县、越西县和布拖县。县境东西最大距离13千米,南北最大距离16千米。全县幅员面积1733平方千米。布拖县的特产有哪些?

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1、布拖花椒

布拖花椒产于布拖,其麻如麻,辣而不燥、香而不腻、味美可口、营养丰富等等,素有“中***椒之乡”的美称。据调查,布拖所产花椒具有色红味香、皮薄肉厚的特点。其品质符合国家A级标准,是川产特优名优花椒品种之一。布拖花椒以“色红味香”著称于世。布拖花椒除麻、去腥解腻外,还具有提神醒脑、健脾开胃、杀菌消炎等保健功能,被誉为“中***椒之乡”。

2、布拖鱼

布拖鱼产于川西南的泸定桥畔,属川中的小鱼类。属长江水系,也称"干子鱼"或"干鱼子"。布拖鱼体长椭圆形,背部呈青灰色,腹部白色,鱼鳞和鱼鳃为黄色或橘黄色,背鳍为黑色。因其肉质鲜美,营养丰富而闻名。每年的春季是布拖县的主要捕鱼季节。每年从立春开始到入夏后20天左右,每条体重10斤左右的鱼都能捕上20多公斤,其中以大鲤鱼最为多见,其肉质鲜美无腥味、色泽金黄有光泽、鱼肉细腻无刺。

3、布拖牦牛

牦牛属中型畜,体格大,结构匀称,肌肉丰满。头大额宽,鼻孔大而深,耳较大而薄。颈短细而平直。四肢粗壮有力,后肢较长而强壮。尾较短略呈弧形或平行状。