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资阳市的特产有哪些?(黑木耳)

资阳市,是四川省辖地级市,由成都市代管。资阳市地处四川盆地东部,长江上游地区、成渝城市群结合部,地处四川盆地中部、嘉陵江中游,是成渝经济区和川东北区域中心城市。资阳市的特产有哪些?

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1、黄芽笋干

黄芽笋干,四川省资阳市安岳县特产,全国农产品地理标志。是用精选的黄芽笋干加工而成的竹笋制品,具有嫩、脆、鲜等特点。笋干有咸、甜两种,以咸笋干者为上品。其原料采自四川省安岳县大安乡一带的黄岩山山边,以当地的优质红苕作种为根,采用传统手工工艺加工而成。成品色泽金黄、鲜嫩脆爽、清香可口、甜中带咸、咸中带甜、甜中夹鲜、甘而不腻、脆嫩爽口。

2、安岳黑木耳

安岳黑木耳是四川省资阳市安岳县的特产。安岳黑木耳属山珍,营养丰富,肉质细嫩,口感细腻。安岳县种植黑木耳历史悠久,是全国最大的优质黑木耳生产基地县和优质品种生产基地县之一。据了解,安岳目前已建立了3000亩规模的黑木耳种植基地,年产量约5万吨。

3、石羊羊肉

因产于石羊而得名“石羊羊肉”,是安岳地区久负盛名的地方特产。相传明朝时期,朱元璋率军南下四川途中,途经石羊时,被这里的“石羊羊肉”所吸引,遂以石羊群名而命名。