岱岳区的特产有哪些？（葡萄酒）

岱岳区，山东省辖县级市，由泰安市代管。位于山东省中部，泰山山脉中段北麓，东、南、西三面分别与济南市平阴县、长清区、莱芜市相邻。东邻济南市历城区、市中区；西连济南市平阴县、济阳县；北接淄博市博山区。总面积1264平方公里，其中陆地面积838平方公里，占99.7%；水域面积15平方公里。截至2018年末，岱岳区常住人口为140.23万人，其中城镇常住人口为130.31万人。岱岳区是著名的“书画之乡”“旅游之乡”。岱岳区的特产有哪些？

1、泰山红葡萄酒

泰山红葡萄酒是山东泰安特产，中国国家地理标志产品。其以独特的自然生态环境和古老的酿酒文化著称于世。早在上世纪五十年代，在原中央副***杨尚昆同志的亲切关怀下，山东泰山葡萄酿酒有限公司建成了“泰山红葡萄酒”酿造厂，其工艺技术及设备国内领先，生产的“泰山红葡萄酒”已成为中国最具竞争力的品牌之一。

2、岱岳区泰山黑鸡

泰山黑鸡，又名“黑鸡”、“泰山黑鸡儿”，为中国特有的地方优良鸡种。属肉蛋兼用型，是我国著名的地方优良的鸡种。经长期选育、驯化、选育而成。具有体型大、产蛋多、生长快等特点。以体大为主要特征；羽毛为纯黑色；喙：上尖下细，喙尖朝上，喙基部有一个黑环；腿：有明显的黑斑点，胫部稍显白色；皮肤呈白色；羽毛中有黑点（黑斑），故名“泰山黑鸡儿”。

3、鲁菜大碗菜

“大碗菜”是一道传统鲁菜，也称“小碗”，以其造型美观、味道鲜美、制作简单而备受青睐。“大碗菜”与过去在北京等地流行的“三大碗饭”不同。“三大碗饭”以其精美的摆盘、精巧的制作、浓郁的风味，而为人称道。鲁菜之大碗菜，讲究荤素搭配，荤要突出荤香、荤菜要讲究造型美观。以白菜为例，既可做成清炖白菜也可以制成肥瘦相间的红烧白菜。

4、泰安大骨鸡

泰安大骨鸡是山东省的地方优良鸡种，被列入中国国家畜禽遗传资源品种名录。因其体态硕大、结构匀称，肌肉丰满而得名。