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任城区的特产有哪些?

任城区是山东省济宁市的市辖区,是济宁市中心城区之一。济宁市位于山东省东南部,隶属济宁市,地处鲁中南山区、鲁南丘陵和鲁西平原的结合部。东接安丘市、鱼台县,南连济宁市,西邻嘉祥县,北依枣庄市峄城区。任城区的特产有哪些?

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1.鲁西大煎饼

鲁西大煎饼是山东省济宁市任城区的特产。该产品采用优质小麦、玉米、大豆等原料,配以独特的工艺制作而成。鲁西大煎饼色泽金黄,质地松脆,味美适口,营养丰富,是老少皆宜的风味食品。

2.金乡大蒜

金乡大蒜,山东省金乡县特产,中国国家地理标志产品。金乡大蒜具有蒜大、瓣匀、色白、香浓、辣味适中等特点。所含营养物质和蛋白质的含量较高,维生素C的含量比一般蔬菜要高2-3倍。

3.济宁莲藕汤

莲藕汤是山东济宁的传统名菜。相传,乾隆皇帝下江南,来到济宁,品尝了当地的藕汤,赞不绝口。后来,乾隆下江南,便把莲藕汤带到北京。乾隆吃后赞不绝口。于是,在清朝乾隆年间,莲藕汤就成为宫廷贡品。如今是济宁市有名的传统名菜和美食。

4.张庙小米面

张庙小米面,又称“张庙黄面条”,为济宁市梁山县张庙镇的特产。张庙所产小米面,色泽金黄、柔软、筋道而富有弹性。吃起来香甜可口,营养丰富。含有蛋白质、脂肪、钙、磷等多种人体必需的营养成分和多种微量元素;小米面有滋补脾胃,滋阴养血之功效。