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海阳市的特产有哪些?(龙须菜)

海阳,山东省地级市,胶东半岛东部中心城市之一。位于山东省中南部、黄海之滨,胶东半岛东北部,莱州湾南岸,北纬37°25′-38°19′。东临黄海、西靠胶东半岛、南邻蓬莱、北接莱阳,总面积1286平方千米。海阳市的特产有哪些?

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1.芝罘仙境

芝罘仙境,亦称蓬莱胜境,是我国四大名山之一,被誉为“海上仙山”。据《山海经》记载,“东岳有芝罘,状如蓬莱。西以临水谓之山为烟。烟霞环山,故名。”其所在的烟台就是因此地而得名。

2.龙须菜

龙须菜是一种生长在海底礁石上的藻类植物,其外形酷似龙须,故称。龙须菜具有营养丰富、味道鲜美、易于消化、食用安全等特点,可直接食用,也可制作成各种菜肴。《本草纲目》记载“其性凉而不寒,有清热解毒作用”。此外,龙须菜还具有抗癌防癌的功效,因而倍受人们喜爱。

3.胶东大对虾

胶东大对虾,又称大虾、大白虾,是中国对虾的一种,属软骨对虾科。其营养丰富,肉质细嫩爽滑、味美可口等特点。其中对虾富含蛋白质和多种维生素。

4.海阳黄花鱼

海阳黄花鱼是山东省烟台市的特产。它与烟台大黄鱼和烟台大对虾并称“胶东三大名鱼”,曾被列为国家地理标志保护产品。“三大名鱼”之首的黄姑鱼,因其肉质细腻、味道鲜美,被誉为“海洋之珍”。黄花鱼以其肉嫩、刺少、味美而著称于世。海阳黄花鱼肉细质嫩,骨少无骨且鲜美无比,营养丰富、味道鲜美,被称为“海中人参”。