高密市的特产有哪些？

高密市是山东省县级市，位于山东省东南部，总面积2531平方千米。高密古称“诸城”，春秋时属齐国领地。战国时期为郑国治所，秦始皇三十三年（公元前221年）置县。民国二年（1913年）改名为高密县。高密市的特产有哪些？

1、潍县大樱桃

潍县大樱桃，山东省潍坊市特产，全国农产品地理标志。潍县大樱桃果实硕大、色泽艳丽、个大色鲜、风味浓甜可口，营养丰富。潍坊所产大樱桃果个大小均匀、果皮光滑洁净。果实外观呈深红色或鲜红色，果顶较平，果皮光滑平整。果肉厚实多汁且柔软多汁，肉质较脆嫩，汁液多而甜。

2、高密花生

高密花生在山东省高密市的栽培历史悠久，素有“中***生之乡”的美称。据史料记载，明朝初年，当地农民在传统花生的基础上又发展了“红壳花”、“大红花”和“红腰子”等品种。由于这些品种适应性强、产量高、品质优、果仁丰满等特点，很快在当地种植和推广。解放后，经过多年培育和研究，高密花生以其粒大、仁饱满、色泽鲜艳，香味浓郁而享誉全国。高密花生以其色泽艳丽、粒大仁饱，香脆可口、营养丰富而享誉国内外。

3、青州梨

青州梨，是山东省高密市的特产，具有果大皮薄、汁多味甜等特点。

4、高密西瓜

高密西瓜在全国西瓜产区中享有盛名，早在两千多年前，就有种植西瓜的记载。

5、香酥鸡

香酥鸡，是山东的一道传统名菜，属于鲁菜系。它是将整只鸡宰杀、洗净，用葱、姜、盐等调料腌渍入味后再入笼蒸熟而成。成品色泽金黄，酥香可口。鸡肉入口即化。它在鲁菜中又名“鸡火烧”。香酥鸡这道菜用香酥鸡去皮剔骨，然后用油炸制而成。