淄博市的特产有哪些？（沂源麻糖）

淄博是一座历史文化名城，古称淄川，山东省地级市。淄博地处鲁中地区，东临渤海，南接齐鲁大地，西连中原经济区，北临京津冀经济圈。淄博市地域面积9595平方公里。根据第七次人口普查数据表明，截至2020年11月1日零时，全市常住人口为1537638人。淄博市的特产有哪些？

1.沂源麻糖

沂源麻糖是山东省淄博市沂源县特产，中国国家地理标志产品。沂源麻糖采用优质芝麻、红糖、饴糖等原料，经传统工艺精制而成。该产品有香甜可口，绵脆爽口，油润不腻的特点。其形呈三角形，每颗直径约1厘米，呈金黄色。其特点是：香甜味美、口感细腻香甜爽脆、耐贮存久存不变味。

2.淄博鲁酒

淄博鲁酒，是山东省的著名白酒品牌。淄博鲁酒在全国白酒市场中具有一定的影响力。鲁酒名厂有鲁酒集团有限公司、山东玉泉酒业集团有限公司、齐祥酒业有限公司等。

3.博山烧饼

博山烧饼是山东省淄博市博山区的特色小吃。博山烧饼，始于明代，兴盛于清代，至今已有400多年的历史。博山烧饼以小麦粉为主要原料，在炉中烘烤而成。博山烧饼色泽金黄，酥脆香甜，是鲁西南地区汉族传统小吃之一。

4.高青苹果酒

高青苹果酒产于山东高青县，具有色泽金黄，澄清透明，果香浓郁等特点。在我国果酒中独树一帜，曾多次获得国家级奖。该酒已有近百年历史。高青苹果酒选用优良的苹果为原料，经压榨、浓缩、沉淀、过滤，蒸馏等工艺精制而成！苹果酒色清亮透明，无沉淀物，芳香纯正，口感细腻柔和。具有色泽金黄而透明的特点和色泽清澈透明且有果香的特点。

5.淄川大樱桃

淄川大樱桃，山东省淄博市淄川区特产，全国农产品地理标志。