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四方区的特产有哪些?(大蒜)

胶州湾是中国著名的海水养殖基地,中国最大的天然海水浴场,被誉为“海上花园”。胶州湾北岸,拥有青岛市最大的天然海湾——胶州湾水库。胶澳风景区是山东省唯一的国家5A级旅游景区,位于崂山脚下。四方区的特产有哪些?

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1、平度大蒜

平度大蒜,山东省平度市特产,中国国家地理标志产品。大蒜含蛋白质和脂肪20%-30%,还含有多种维生素和氨基酸,蒜素含量较高。它富含人体所需的各种氨基酸,具有很强的杀菌能力。特别是大蒜中所含的蒜氨酸能刺激食欲、帮助消化、促进胃液分泌、增进胃肠蠕动,防止便秘。有增强免疫力等功效。

2、平度葡萄

平度葡萄栽培历史悠久,在平度已有千余年的种植历史。相传是黄帝之孙高辛(即黄帝的孙子高辛)于公元前114年,将平度市命名为“高辛庄”,这也是目前山东省惟一一个命名为“平度葡萄”的镇街。“高辛庄”葡萄以其果粒硕大、色艳味甜、风味独特、营养丰富而享誉国内外。其品种有:无核白(又名白玫瑰)。

3、青岛红岛鲍鱼

红岛鲍鱼,是山东省青岛市红岛经济区的特产。主要养殖品种有“小鲍”和“鲍参”两种方式。