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鄱阳县的特产有哪些?(麻鸭)

鄱阳县位于江西省北部,地处鄱阳湖南岸,鄱阳湖畔,是江西省鄱阳县,素有“江南鱼仓”之称。鄱阳属亚热带季风湿润气候,四季分明,冬无严寒,夏长湿润、无霜期长、光照充足、雨量充沛。鄱阳县的特产有哪些?

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1.鄱阳麻鸭

鄱阳麻鸭,是江西省南昌市鄱阳县的特产。鄱阳境内主要分布于北部及中部的鄱阳湖地区,地处中国地理分界线,素有“江南鱼仓”之称。全县总面积116.9万亩,其中水面124.3万亩。有水产养殖面积11.2万亩,是中国五大淡水湖之一。以水产养殖为主的特色农业经济发展迅速。

2.鄱阳甲鱼

鄱阳甲鱼,鄱阳名菜,属于江西传统的地方名菜。此菜色泽黄亮、味鲜香美,营养丰富、富含蛋白质等,为滋补佳品。甲鱼是名贵的水产动物,又是名贵的中药。有“天下第一补”和“肉中之王”的美誉。甲鱼有很多功效,中医认为甲鱼可补气养血、滋阴固精、清热健脾、解毒消肿等功能。对贫血、肺结核、久病虚弱、产后出血等症有很好的疗效。

3.鄱阳湖白鱼

鄱阳湖白鱼,又称“白毛鱼”,是一种名贵鱼类,具有极高的营养价值和药用价值。白鱼肉质细嫩,无腥味。白鱼的吃法很多:可以蒸、煮、炸、烤等多种方式烹制而成。白鱼体呈圆柱形,体侧扁,背鳍条数约12条,腹鳍7条。白鱼体色为银白色,腹部银白色而富有光泽。