樟树市的特产有哪些？(板鸭)

樟树市位于江西省中部偏北，武夷山脉东段南麓，赣江中游北岸。是江西省的区域性中心城市和交通枢纽城市。历史上为樟树府所在地，是江西最早的州府和最早的五大军事重镇之一。这里盛产樟油，是我国四大工业萘之一，又叫“中国樟”。这里有世界最大的古代造纸作坊——万金楼。这里被誉为“江南第一都”，被称为“中国红塔之都”。今天就来看看这个地方的特产吧！

一，樟木家具

樟木家具是江西省樟树市的特产，它是由天然木材经加工而成。由于在加工过程中对木材的防腐、防虫、防臭等方面都有特殊的效果，被称为"东方瑰宝"和"天然空调"。在樟木家具中，主要的是实木家具和板式家具，其中红木家具最为名贵，价格最高。樟木家具一般用紫檀和花梨木制成，以其质地坚韧、不易变形、经久耐用等特点被人们所喜爱。目前市场上销售的红木家具已占90%以上。

二，樟树板鸭

樟树板鸭是江西省的地方特产，樟树板鸭的特点是色泽鲜亮，肉厚不腻，香而不燥，味美可口。樟树板鸭选用当地一年至两年的半肥半瘦母鸭，采用传统工艺加工而成。经盐水浸泡后放入特制的熏烤炉中进行熏烤加工。熏烤时要注意鸭子的呼吸和休息，待皮色变黄、皮肉变酥时方可出炉。樟树板鸭不但外观上美观大方、色泽鲜亮、口感鲜美、营养丰富，而且具有补中益气、养血生肌的功效。

三，金昌米粉

金昌米粉是江西省樟树市的特色美食，是当地人早餐或夜宵的首选食品。金昌米粉因其质细而有“金汤”之称。金昌米粉以大米为原料，将米浸泡后用石磨磨成浆并过滤。然后将浆与面粉混合在一起，用石磨磨成浆即为米粉。其制作工艺简单，操作方便，营养丰富，是老百姓喜爱的传统食品。