余江县,江西省上饶市下辖县。位于江西省西北部,赣江中游东岸,鄱阳湖南岸。东西长41千米,南北宽50千米,总面积2214平方千米。辖8镇、4乡:余江县位于江西西部边陲与湖南、湖北交界处的余江县,是湖南省唯一的省直管县(市)。境内山清水秀、人杰地灵,有余江毛竹、樟树茶、黄栗等特产。还有:婺源绿茶、鄱阳白鱼(鄱阳湖“三白”)、余江鸭(鄱阳湖的“三宝”)。
1.余江毛竹
余江县地处赣西北,赣江中游东岸,全县国土面积2214平方公里。全县现有竹林面积20万亩,年产鲜笋500万公斤左右,年总产值2.5亿元。
2.樟树茶
樟树茶,江西省上饶市余江县特产,中国国家地理标志产品。樟树茶,以其色绿润浓香、汤色明亮、口感鲜爽等特色而驰名中外。樟树茶叶具有独特的芳香气味,其独特香气和滋味是其他茶叶所不具备的。其具有“色绿、香高、味醇、形美”四大特点。
3.余江鸭
余江鸭是鄱阳湖特产,在国内颇负盛名。“余江鸭”是鄱阳湖的三宝,也是“中国三大名鸭”之一。据记载,已有1000多年的历史。余江鸭生长在环境优越、水源丰富、水质优良的鄱阳湖湖区。这里气候温和,雨量充沛,阳光充足,十分适合鸭子生长;这里水草丰茂,水域面积广阔,水草丰美;这里空气清新,无污染;这里水质洁净清冽;这里水源充沛清澈纯净;在“中国三大名凤”之一---凤城就有“余江鸭”养殖基地,养殖环境得天独厚。
4.婺源绿茶
婺源绿茶是中国十大名茶之一,产于江西省上饶市余江县,属于绿茶类。婺源绿茶以“形美、色绿、香高、味浓”而闻名中外,“冲泡后芽叶鲜嫩,汤色绿亮,香气清鲜鲜醇”。婺源绿茶的品质特征主要有:外形条索紧结、挺直卷曲;色泽绿润、白毫显露;内质香气高锐持久、花香馥郁持久;滋味鲜醇回甘。婺源绿茶属于半发酵茶类。产于江西省上饶市余江县,其外形条索紧结重实、卷曲成圈;色泽翠碧油润;内质香气高锐持久,浓郁爽口;汤色黄绿明亮,清澈度高。
本文由作者笔名:小慧 于 2023-01-04 13:31:30发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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