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鹰潭市的特产有哪些?(豆花菜)

鹰潭市,江西省地级市,位于江西省中部,东经114°10′~114°35′,北纬28°10′―29°14′。东邻余江县,南连余干县、临安市、崇义县和信江新区,西接贵溪市、信江区和修水县,北与余江县接壤。鹰潭市地势东南高西北低,呈阶梯状向东倾斜。全市土地总面积9341.41平方公里;市区面积158.43平方里;人口126.96万人;其中城区规划控制面积为127.53平方千米。

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1、鹰潭豆花菜

豆花菜,又名豆花白菜,是江西省鹰潭市的特产。它口感脆嫩,色泽油亮,营养丰富。豆花菜含有丰富的维生素C和微量元素锌等营养成分,对促进人体生长发育、增强免疫力和防病抗病有很大帮助。常吃此菜能补充人体所需的维生素、矿物质和微量元素,对人体健康大有益处。因其质地酥嫩、味道鲜美,所以深受人们喜爱。

2、鹰潭葡萄

鹰潭葡萄,江西省鹰潭市特产,全国农产品地理标志。鹰潭市位于江西省中部,鄱阳湖平原南部,全市总面积7331.41平方公里,其中山地占99.2%。鹰潭葡萄以鲜食葡萄为主,兼有酿酒葡萄。全市现有葡萄种植面积5万亩、产量50万吨、产值1亿元以上,已成为赣西最大的鲜食葡萄生产基地。现辖2个街道(贵溪街道、信江街道)、3个乡(临川乡龙潭村、白土乡塘头村)和1个省级开发区(龙虎山经济技术开发区)。

3、鹰潭蜂蜜

鹰潭蜂蜜主要产于信江流域和龙虎山脉一带的河谷平原,这里海拔一般在200-300米之间,年平均气温12-16℃,空气湿度70%-80%左右。全年无霜期250-320天。。由于气候适宜,蜜源植物种类繁多、丰富,蜜源植物类型达70多种。蜂蜜是天然的有机食品和保健品,它具有极高的营养价值和保健功能。