渝水区,隶属于江西省南昌市,地处江西省中南部,东邻江西省南昌市,南连江西省吉安市、石狮市,西接九江市及江西省修水县。渝水区是全国重点文物保护单位和全国百家红色旅游经典景区,有“革命摇篮”、“小延安”之称。渝水区拥有4个国家历史文化名城:景德镇、宜丰、石城、渝水;中国瓷都是瓷板画的发源地;江西景德镇是中国古代陶瓷最大的集散地之一,世界最大的瓷厂;有“世界制瓷史上的奇迹”之称。有“天下名瓷之源"之称。区内有5个国家4A级景区:仙女湖风景名胜区、罗霄山风景名胜区、袁河风光带。此外还有全国重点文物保护单位4处:罗霄山汉墓群、宜丰白鹭洲革命旧址群。
1、渝水小米果
渝水小米果是江西省南昌市新余市渝水区的传统名点,因其色泽金黄、香脆可口、形如元宝而得名,被誉为“天下第一果”。
2、渝水贡米
渝水贡米,江西省南昌市渝水区特产。渝水贡米是一种优质水稻品种,具有粒粒分明、米粒油亮、柔软可口、清香宜人的特点。经江西省农业厅组织专家鉴定后,认定其为江西省无公害大米。其生产基地位于宜丰县,故有“宜丰米”之美誉。渝水贡米以其独特的风味赢得了消费者的青睐。
3、渝水鱼干
起源于清朝,距今已有200多年的历史。其制作工艺和风味独特,历来为南昌、九江等地市民所喜爱。制作渝水鱼干的原料主要有草鱼、鲤鱼、鲫鱼。其中草鱼和鲤鱼是最常用的原料。
4、新余米粉
新余米粉,又称“新余米粉”,是江西省著名的传统小吃。相传,清代年间,曾任江西巡抚的李鸿章途经新余时尝了当地的米粉后赞不绝口。后来,为使其能与南昌米粉媲美,李鸿章下令把当地生产的各种米粉(即“萍乡”牌)统一定名为“新余米粉”,并命厨师将各地生产的各种米粉按风味要求制成各式菜肴。从此“新余米粉”名声大噪。新余人喜食粉,其特色是:汤味浓郁,清香可口;其配菜以青菜为主;汤头以肉、鸡、鸭为主。
本文由作者笔名:小慧 于 2023-01-04 13:31:35发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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