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连城县的特产有哪些?(连城香菇)

连城是福建省龙岩市下辖县,位于福建省南部,闽西山区,素有“闽西门户”之称。连城县历史悠久、文化灿烂,是中国工农红军长征出发地和闽西革命根据地的主要组成部分之一。连城县的特产有哪些?

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1.连城香菇

连城香菇,福建省连城县特产,中国国家地理标志产品。连城县是全国香菇生产基地之一,被誉为“中国香菇之乡”。

2.红菇

红菇,别名鸡冠花、鸡腿菌、红菇。别名油口蕈、赤子红菇,是一种可食用的真菌。它属于伞菌目,伞菌科,山菌属,是一种稀有品种。红菇为多年生木质寄生真菌。

一般生长在阔叶林中或松树枝下,以松树皮作为菌盖和菌柄。

3.木耳

木耳又称黑蘑菇,是木耳科植物的耳叶或菌柄。木耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。中医认为,木耳味甘,性平,无毒。具有益气滋阴、清热润燥、养血止血等功效,常食可润肺止咳和补肾壮阳。用水发后食用的黑木耳被称为“素中之荤”。