漳州,福建省辖地级市,位于福建省西南部,古称漳浦、云霄等,地处***海峡西岸,是福建的南大门。漳州是闽南文化重要发祥地之一。漳州拥有全国文明城市、国家园林城市等称号。漳州市有著名的漳州菜、南靖土楼等小吃。这里特产众多,你知道有哪些吗?
1.龙文区水仙花
漳州水仙花历史悠久,是福建省十大名花之一,素有“水培水仙天下无”的美誉。
2.诏安枇杷
诏安枇杷,福建省漳州市诏安县特产,全国农产品地理标志。诏安枇杷果实呈椭圆形或卵圆形,果顶圆钝,果肉厚,味甜多汁,品质优。诏安枇杷的种植历史悠久。诏安栽培枇杷始于唐宋时期即有记载。
3.平和橄榄
平和橄榄是福建省平和县的特产。果实扁圆形,果顶平扁;果皮光滑,不裂;果肉橙红色,味酸甜;汁多。含丰富维生素C、蛋白质、糖类、脂肪等,是优良的保健果品。
4.南靖土楼宴
土楼宴,是福建南靖土楼地区传统宴席,它最早起源于明代洪武年间(公元1368—1398年)。当时朝廷征剿南靖山区土匪首领杨升庵、何应钦等有功人员。为了表彰这些人对抗清斗争的贡献,朝廷特地为他们举行宴会款待他们。土楼宴也就成了后来南靖土楼地区传统宴席的代表菜,它的特点是:用料讲究,制作精细,味道鲜美,有八大菜系之说,是中国八大菜系之一。
5.漳州橄榄汁加糯米
橄榄汁加糯米,是福建漳州传统的小吃,是用橄榄和糯米煮成的。将橄榄去皮,洗净,切碎后放入盆中,用水浸泡半小时左右,然后将糯米淘洗干净。用一根长竹筷插入糯米中,然后把糯米卷成圆柱状。接着在上面撒上些糖桂花。
本文由作者笔名:小慧 于 2023-02-09 16:34:58发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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