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丰泽区的特产有哪些?(丰泽杨梅)

丰泽区,隶属于福建省泉州市,地处泉州市东南部,丰泽湾南岸。丰泽历史悠久,早在5000多年前,就有先民在此繁衍生息。后因“刺桐城”而得名。截至2015年末,丰泽常住人口301.15万人。

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1.刺桐酒

刺桐酒是一种中国名酒,具有500多年的历史,相传为宋朝末年刺桐城太守张浚所酿。酒液晶莹,酒香浓郁,饮后余香不绝,饮而不醉。刺桐酒是以优质高粱为原料,采用优质糯米、小麦和天然矿泉水酿制而成。酒液清澈透明,味甜绵、醇香、柔和。在中国酒类中,以“刺桐酒”品质最佳。

2.丰泽杨梅

丰泽杨梅,福建省泉州市丰泽区特产,全国农产品地理标志。丰泽位于闽南沿海,气候温和湿润,光照充足,雨量充沛,气候温和多变。

3.泉州橄榄

“泉州橄榄”果实扁圆形或近椭圆形,果形美观、色泽鲜艳,肉质细嫩、爽脆可口、风味浓郁,营养丰富。据《本草纲目》记载:“橄榄味甘酸……平脾开胃……去痰止渴……解热毒……去痰下气”。在欧美各国均有栽培与食用。泉州橄榄具有悠久的栽培历史和广泛的用途。据有关文献记载:早在宋朝时期,泉州就开始种植橄榄。

4.洪濑沙枣

洪濑沙枣,福建省泉州市洪濑镇特产。原产于福建省泉州府丰泽县。《晋江县志》记载:“(洪)濑,在泉州湾东,故以其地得名。”洪濑沙枣属亚热带季风气候区,四季分明,光照充足,雨量充沛(年均雨量2364毫米)。沙枣果实扁圆形或长圆锥形,果面光滑无毛;果核小而肉质脆细、甜酸适度,有香气。