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清流县的特产有哪些?(大埔香菇)

清流县位于福建省中部偏西,上杭县东南,隶属于三明市。清流县下辖4个镇、3个乡:新洋镇、上杭县、流沙镇和泰宁县。清流县历史悠久,素有“八闽首邑”之称。清流县的特产有哪些?

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1.大埔香菇

大埔香菇是福建省三明市清流县的特产。大埔香菇具有独特的风味,是一种营养丰富且具有药用价值的食用菌;大埔香菇肉质细嫩、味道鲜美,有“菇中珍品”之美誉。2014年6月10日,原国家质检总局批准对“大埔香菇”实施地理标志产品保护。

2.流沙枇杷

流沙镇位于福建省中部偏西,气候宜人,土地肥沃。历史上以种植枇杷而闻名。流沙枇杷以其味甜汁多、营养丰富而著称,具有健胃、止咳等功效。

3.客家小吃

小吃,主要是客家小吃,包括米粄、白斩鸡、红烧肉、烧鸭等,深受食客们的喜爱。

4.流沙软枣黄桃

其果实呈椭圆形,果形端正、色泽艳丽、果面光滑、肉质细嫩,味甜微酸,汁多,风味独特。具有营养丰富、食用方便等特点。

5.流沙镇特产红薯干

流沙镇位于上杭县东南,是著名的“鱼米之乡”。其境内气候温和,光照充足,土壤肥沃,为种植红薯提供了良好的条件。清流县流沙镇种植红薯已有悠久的历史,据县志记载:“流沙红薯”已有百年的历史,在清嘉庆年间已成为贡品和名优小吃。当地人民以红薯为原料制作了各种“红薯干”制品,使“流沙红薯”享誉全国,远销国外。